Solid State Fermentation : Research and Industrial Applications

Libro 71 di 81: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology

Steudler, Susanne (EDT); Werner, Anett (EDT); Cheng, Jay J. (EDT)

ISBN 10: 3030236749 ISBN 13: 9783030236748
Editore: Springer, 2019
Lingua: Inglese
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