Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics (Bloomsbury Sigma)

Evershed, Richard; Temple, Nicola

ISBN 10: 1472911334 ISBN 13: 9781472911339
Editore: Bloomsbury Sigma, 2016
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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