Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking

Karyn Lynn Newman

74 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Countryman Press January 2022, 2022

1682687007 / 9781682687000

Da: Magus Books Seattle, Seattle, WA, U.S.A.Magus Books Seattle

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used hardcover copy in illustrated boards, no jacket, as issued. light shelfwear, corners perhaps slightly bumped. pages and binding are clean, straight and tight. there are no marks to the text or other serious flaws.

Codice articolo 1578264

Titolo
Sourdough by Science: Understanding Bread Making for Successful Baking
Autore
Karyn Lynn Newman
Editore
Countryman Press January 2022
Anno di pubblicazione
2022
Condizione
VG
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1682687007
ISBN 13
9781682687000
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Philosophy/Religion, Science Fiction, Modern Library, Art, History, Languages

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