Southern Roots : Recipes and Stories from Mama Dip's Daughter
Lingua: inglese
Editore: Countryman Press Feb 2026, 2026
- Rilegato
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - Mama Dip's Kitchen, the iconic regional restaurant in Chapel Hill, North Carolina, was founded by Mildred 'Mama Dip' Council in 1976 with $64 saved up from working as a cook for local white families. Mildred's children, including her youngest daughter, Anita 'Spring' Council, grew up in the restaurant, spending time as dishwashers, waiters and short-order cooks. They continue Mama Dip's legacy today, with Spring at the helm of the original restaurant, which continues to be a pillar of the local community. In 100 delicious recipes grounded in oral recipe-sharing traditions, Spring brings an updated and thoughtful approach to classic Southern food.Southern Roots provides a window into the vibrant story of an African American community and the powerful legacy of a large, loving and hardworking entrepreneurial family who made many sacrifices to succeed.
Codice articolo 9781324111320
- Titolo
- Southern Roots : Recipes and Stories from Mama Dip's Daughter
- Autore
- Anita Spring Council
- Editore
- Countryman Press Feb 2026
- Anno di pubblicazione
- 2026
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1324111321
- ISBN 13
- 9781324111320
- Peso dell'articolo
- 885 grammi
- Dimensioni
- 231x185x23 mm
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Einbeck, Germania
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