Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation (Institute of Food Technologists Series)

C. Anandharamakrishnan, Padma Ishwarya S.

ISBN 10: 1118864190 ISBN 13: 9781118864197
Editore: Wiley-Blackwell 2015-09-15, 2015
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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