The Sprouted Kitchen
Sara Forte
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Aggiungere al carrello2012. 1st Edition. Hardcover. Num Pages: 224 pages, 80 Full-Colour Photos. BIC Classification: WBH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 238 x 203 x 22. Weight in Grams: 970. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Codice articolo V9781607741145
Sprouted Kitchen food blogger Sara Forte showcases 100 tempting recipes that take advantage of fresh produce, whole grains, lean proteins, and natural sweeteners—with vivid flavors and seasonal simplicity at the forefront.
Sara Forte is a food-loving, wellness-craving veggie enthusiast who relishes sharing a wholesome meal with friends and family. The Sprouted Kitchen features 100 of her most mouthwatering recipes. Richly illustrated by her photographer husband, Hugh Forte, this bright, vivid book celebrates the simple beauty of seasonal foods with original recipes—plus a few favorites from her popular Sprouted Kitchen food blog tossed in for good measure. The collection features tasty snacks on the go like Granola Protein Bars, gluten-free brunch options like Cornmeal Cakes with Cherry Compote, dinner party dishes like Seared Scallops on Black Quinoa with Pomegranate Gastrique, “meaty” vegetarian meals like Beer Bean– and Cotija-Stuffed Poblanos, and sweet treats like Cocoa Hazelnut Cupcakes. From breakfast to dinner, snack time to happy hour, The Sprouted Kitchen will help you sneak a bit of delicious indulgence in among the vegetables.
HUGH FORTE is a self-taught photographer whose work was born from traveling and wanting to document the life playing out around him. Although Hugh focuses most of his energy on wedding and lifestyle photography, he created Sprouted Kitchen as a gift to Sara so that they would have a creative outlet together, and he has since begun to experiment with a fresh approach to the art of food photography. With an aesthetic inspired largely by the natural beauty of the subject, his eye pairs well with Sara’s cooking style. Hugh’s work has been recognized by Smithsonian, Photo District News, and Condé Nast Traveler. While photography is both his profession and his passion, Hugh’s time is also invested in great books, fun waves, and the pursuit of a really good cup of coffee.
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Conor Kenny
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