Starch: Basic Science to Biotechnology (Volume 41) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 41) [Hardcover] Taylor, Steve; Sivak, Mirta Noemi and Preiss, Jack

Libro 5 di 48: Advances in Food and Nutrition Research

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ISBN 10: 0120164418 ISBN 13: 9780120164417
Editore: Academic Press, 1998
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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