Starch: Chemistry and Technology (Food Science and Technology)

Lingua: inglese

Editore: Academic Press, 2009

0127462759 / 9780127462752

Da: BGV Books LLC, Murray, KY, U.S.A.BGV Books LLC

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Codice articolo 9780127462752

Titolo
Starch: Chemistry and Technology (Food Science and Technology)
Editore
Academic Press
Anno di pubblicazione
2009
Condizione
Good
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0127462759
ISBN 13
9780127462752
Edizione
terza edizione

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