Starch Conversion Technology;

Lingua: inglese

Editore: New York, Marcel Dekker, Inc., Food Science and Technology: A Series of Monographs and Textbooks, No. 14, 1985.

Da: Fossilbooks, Whissonsett, Norfolk, Regno UnitoFossilbooks

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Dati bibliografici

Titolo
Starch Conversion Technology;
Autore
Beynum, G. M. A. & Roels, J. A. [Eds.]
Editore
New York, Marcel Dekker, Inc., Food Science and Technology: A Series of Monographs and Textbooks, No. 14, 1985.
Condizione
Fine
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
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Whissonsett, Norfolk, Regno Unito

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