Stoffwechsel und Ernährung

Lingua: tedesco

Editore: Springer Berlin Heidelberg, Springer Aug 2014, 2014

3642925464 / 9783642925467

Da: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Das vorliegende Buch ist die Frucht einer mehl'jahrigen Zusammenarbeit auf dem Gebiet der praktischen Ernahrung und der DurchfUhrung experimenteller Untersuchungen in engster Fiihlungnahme miteinander. 1m Verlaufe unserer Beschiiftigung mit Ernahrungsfragen haben wir es oft als einen groBen Mangel empfunden, daB im deutschen Sprachgebiet kein Buch existierte, das unter aus giebigster Vermittlung des vorliegenden experimentellen Materials und der Er fahrungen, verbunden mit einer brauchbaren Belegung durch Literaturzitate, es dem Leser ermoglicht, eine eigene Stellungnahme zu den Problem en der Er nahrung zu beziehen. So kam die Aufforderung des Verlages unseren eigenen Wiinschen entgegen. In unserem Buche haben wir auf allgemeine Redewendungen verzichtet, haben unsere persanliche Meinung als solche gekennzeichnet und uns im iibrigen bemiiht, alles Gesagte durch MaB und Zahl zu' belegen. GroBe Sorgfalt haben ~ir darauf verwendet, ein weit in del' Literatur verstreutes Zahlenm!1terial zu S!1m meln und es dem Leser durch unsere Tabellen leicht zuganglich zu machen. Weiterhin haben wir groBen Wert auf Belegung aller Daten mit Literaturhin weisen gelegt, wobei wir insbesondere die neuere und neueste Literatur beriick sichtigt haben und beziiglich del' alteren auf gute zusammenfassende Darstel lungen verweisen. Dem Leser ist es dadurch leicht gemacht, durch eigenes Studiulll der Quellen seine Kenntnisse zu vertiefen, wo wir im Interesse einer knappen Darstellung die Probleme nur kurz behandeln konnten. Unser Buch ist daher mehr als ein Lehrbuch und wird vermutlich vielen, die sich mit theoretischen oder praktischen Dingen der Ernahrung beschiiftigen, als Nachschlagewerk von Nutzen sein. 300 pp. Deutsch.…

Codice articolo 9783642925467

Titolo
Stoffwechsel und Ernährung
Autore
Otto F. Ranke
Editore
Springer Berlin Heidelberg, Springer Aug 2014
Anno di pubblicazione
2014
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
tedesco
ISBN 10
3642925464
ISBN 13
9783642925467
Peso dell'articolo
522 grammi
Dimensioni
244x170x17 mm

Rheinberg-Buch Andreas Meier eK

Bergisch Gladbach, Germania

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