Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish

Lingua: inglese

Editore: John Wiley and Sons, 1949

Da: Martin Harrison, BURY ST EDMUNDS, Regno UnitoMartin Harrison

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Dati bibliografici

Titolo
Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish
Autore
Andrew L. Winton and Kate Barber Winton
Editore
John Wiley and Sons
Anno di pubblicazione
1949
Condizione
Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
Dimensioni
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
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