Studies on Ultra-High Temperature "UHT" Processing of Milk: Ultra-High Temperature "UHT" Milk

Hamad, Mohamed Nour-Eldin Farid

ISBN 10: 6139953324 ISBN 13: 9786139953325
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2019
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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