Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry, 10e
Lingua: inglese
Editore: Wiley Mär 2011, 2011
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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Neuware - Readers seeking management careers in hospitality will enter a dynamic industry filled with opportunities. The rewards are many, but so are the challenges. Today's hospitality managers must deal with such complex factors as globalization, terrorism threats, ecotourism, internet commerce, new business and financial models, and rapidly changing consumer demands. Introduction to Management in the Hospitality Industry, Tenth Edition gives readers the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. The Tenth Edition of Introduction to Management in the Hospitality Industry features both historical perspectives and discussions of new trends in a variety of sectors. This book has the most thorough coverage of the hospitality industry, covering foodservice, lodging, and travel and tourism, hospitality careers, and hospitality management. Readers will have a strong grasp of the many facets of the hospitality industry once they have utilized this textbook.…
Codice articolo 9781118004609
- Titolo
- Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry, 10e
- Autore
- Dennis R Reynolds
- Editore
- Wiley Mär 2011
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1118004604
- ISBN 13
- 9781118004609
- Peso dell'articolo
- 520 grammi
- Dimensioni
- 275x217x14 mm
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AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Germania
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