Sustainable Fish Production and Processing

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science, 2021

0128242965 / 9780128242964

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Covers recent advances in the field of fish production and processing over the last decade, following sustainability principles Discusses the advantages and disadvantages of relevant processes from various perspectives to improve sustainab.

Codice articolo 482405131

Titolo
Sustainable Fish Production and Processing
Editore
Elsevier Science
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
New
Rilegatura
Kartoniert / Broschiert
Lingua
inglese
ISBN 10
0128242965
ISBN 13
9780128242964

moluna

Greven, Germania

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