TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA (2 tomos)

Jes�s Llona Larrauri

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Venduto da Librer�a Francisco Soler / Lib. Abad�a, M�laga, MA, Spagna

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() Hegar-Monsa, 1998, 33x24, piel, sobrecubierta, color, 288 pp, vendemos s�lo los tomos 5 y 6 dedicados a la carne y no vendemos los tomos 1 a 4 dedicados a la charcuter�a artesana, contenido: carnes de vacuno, cordero, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo, la caza y chaciner�a espa�ola.

Codice articolo 35507 0100336

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Dati bibliografici

Titolo: TRATADO DE CARNE Y CHARCUTERIA ARTESANA (2 tomos)
Tipo di libro: Book

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MA, Spain

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