Technical Report No. 15 Part I - the Use of "Fish-Plus" as a Means of Extending the Shelf Life of Fresh Lingcod Fillets: An Evaluation

Jones, Yvonne; Mackey, Janet; Nordin, Denise; Strasdine, George

Editore: B. C. Research, Vancouver, BC, 1984
Condizione: Usato - Buono Brossura

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