Technology of Extrusion Cooking

Lingua: inglese

Editore: Springer US Mrz 1993, 1993

0834213400 / 9780834213401

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -InhaltsangabeOperational Characteristics Of Twin-Screw Extrusion. Ingredient Composition. Breakfast Cereal Technology. Snack Products. Petfood and Fishfood. Confectionery Product Applications. Brewing Applications. References. Index 268 pp. Englisch.

Codice articolo 9780834213401

Titolo
Technology of Extrusion Cooking
Autore
N. D. Frame
Editore
Springer US Mrz 1993
Anno di pubblicazione
1993
Condizione
Neu
Rilegatura
Buch
Lingua
inglese
ISBN 10
0834213400
ISBN 13
9780834213401
Peso dell'articolo
572 grammi
Dimensioni
240x161x21 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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