Technology of Reduced-Additive Foods

Lingua: inglese

Editore: Springer US, 2012

1461358817 / 9781461358817

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The food industry for many years reacted to consumer demand for more appealing and convenient food products by using additives. More recently the demands of consumers have grown to include still higher performance products but with less additives. The indus.

Codice articolo 4194095

Titolo
Technology of Reduced-Additive Foods
Autore
Smith, Jim
Editore
Springer US
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
New
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
1461358817
ISBN 13
9781461358817

moluna

Greven, Germania

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