Thai Food

Lingua: tedesco

Editore: Collection Rolf Heyne, 2013

3899101820 / 9783899101829

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina. Dettagli LibroSku: PZZLB3359ISBN: 9783899101829Titolo: Thai FoodAutore: David ThompsonEditore: Collection Rolf HeyneAnno: 2013Pagine: 674Formato: RilegatoDavid Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.

Codice articolo PZZLB3359

Titolo
Thai Food
Autore
David Thompson
Editore
Collection Rolf Heyne
Anno di pubblicazione
2013
Condizione
Come Nuovo
Rilegatura
Rilegato
Lingua
tedesco
ISBN 10
3899101820
ISBN 13
9783899101829

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