The Third Plate | Field Notes on the Future of Food. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Little, Brown Book Group, 2016
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- Nuovo
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Brossura
Condizione: Nuovo
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Descrizione dell’articolo da parte del venditore
The Third Plate | Field Notes on the Future of Food | Dan Barber | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2016 | Little, Brown Book Group | EAN 9780349141701 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
Codice articolo 104131522
- Titolo
- The Third Plate | Field Notes on the Future of Food
- Autore
- Dan Barber
- Editore
- Little, Brown Book Group
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0349141703
- ISBN 13
- 9780349141701
- Peso dell'articolo
- 392 grammi
- Dimensioni
- 198 x 126 x 35 mm
- Cataloghi dei venditori
- Bücher
Fortnum & Mason Food & Drink Awards Food Book of the Year 2015. The Third Plate will revolutionise the way we eat. It charts a bright path forward for eaters and chefs alike, daring everyone to imagine a future for food that is as sustainable as it is delicious.
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Informazioni sull’autore
Dan Barber is the Chef of Blue Hill, a restaurant in Manhattan's West Village, and Blue Hill at Stone Barns, located within the nonprofit farm and education center, Stone Barns Center for Food & Agriculture. His opinions on food and agricultural policy have appeared in the New York Times, along with many other publications. Barber has received multiple James Beard awards including Best Chef: New York City (2006) and the country's Outstanding Chef (2009).
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