Timing Is Everything: The Complete Timing Guide to Cooking
Jack Piccolo
ISBN 10: 0609802070 ISBN 13: 9780609802076
Editore: Clarkson Potter, 2000
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Paperback
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Riassunto:
A chef's guide to the all-important timing of certain foods covers a wide variety of dishes with advice on everything from the proper thickness of a grilled lamb chop to storing leftovers. Original. 20,000 first printing.
Informazioni sull?autore: Jack Piccolo has added to his cooking skills while traveling throughout the world and spending his summers in Italy. He has worked as an illustrator, designer and creative director at the advertising agency Doyle Dane Bernbach and as a director in his own film company, Story Piccolo Guliner. Today he is writing screenplays and a novel and lives in New York City.
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Dati bibliografici
Titolo: Timing Is Everything: The Complete Timing ...
Casa editrice: Clarkson Potter
Data di pubblicazione: 2000
Legatura: Paperback
Condizione: Very Good
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ISBN 10: 0609802070
ISBN 13: 9780609802076
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Timing Is Everything : The Complete Timing Guide to Cooking
Editore:
Crown Publishing Group, The, 2000
ISBN 10: 0609802070
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