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Dati bibliografici

Titolo: Tin Can Magic: Easy, Delicious Recipes Using Pantry Staples
Editore: Hardie Grant
Data di pubblicazione: 2020
Lingua: Inglese
ISBN 10: 1784883204
ISBN 13: 9781784883201
Rilegatura: Flexibound
Condizione: Very Good

Descrizione articolo

Riassunto

Tin Can Magic is full of easy, delicious recipes using pantry staples. After the success of her first book Salad Feasts, author Jessica Elliot Dennison was told again and again that the most-cooked recipes in the book were the ones where readers already had the main ingredient sitting in their kitchen. Working in a tiny cafe kitchen with limited shelf and fridge space, Jessica understands the importance of having a capsule-wardrobe style pantry of cheap, familiar canned items that can be tweaked every week to create an interesting, seasonal menu. This book is an answer to this – focusing on easy meal solutions based around what readers might already have to hand, with smart ideas for adding flavor, freshness and contrast. Try your hand at Chili ramen-style noodles with spicy tuna and spring onion; Cumin and sesame roast chicken thighs, silky butter bean hummus, charred lemon and toasted almond; or Crispy coconut milk pancakes with shrimp and garlic vinegar. If you're in the mood for something sweet, why not rustle up the Cherry and hazelnut clafoutis, Frangipane gazettes or Miso caramel? Tin Can Magic shows you that, with a little bit of guidance, and a can or two from the back of the cupboard, you can create mouthwatering meals for any night of the week.

Informazioni sugli autori

Jessica Elliot Dennison is self-taught in the kitchen, her flavors and straightforward approach inspired by seasonal vegetables and time spent living in Sydney and Bangkok. Before opening 27 Elliot's, a neighbourhood caf�, workshop and supper club space in her hometown, Edinburgh, Jess worked as a food stylist in London on cookbooks, magazines, adverts and TV for clients including Fremantle, Waitrose, Sainsbury's, Pip&Nut, Observer Food Monthly, Dorset Cereals, Majestic Wine and Phaidon. Jess previously worked in marketing as part of Jamie Oliver's retail team, responsible for the chef's 1000-product food and homeware range. She is a regular contributor to modern business magazine Courier and writes the weekday-suppers feature for Liz Earle's wellbeing magazine.

Jessica Elliot Dennison is self-taught in the kitchen, her flavors and straightforward approach inspired by seasonal vegetables and time spent living in Sydney and Bangkok. Before opening 27 Elliot's, a neighbourhood café, workshop and supper club space in her hometown, Edinburgh, Jess worked as a food stylist in London on cookbooks, magazines, adverts and TV for clients including Fremantle, Waitrose, Sainsbury's, Pip&Nut, Observer Food Monthly, Dorset Cereals, Majestic Wine and Phaidon. Jess previously worked in marketing as part of Jamie Oliver's retail team, responsible for the chef's 1000-product food and homeware range. She is a regular contributor to modern business magazine Courier and writes the weekday-suppers feature for Liz Earle's wellbeing magazine.

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Per esercitare il diritto di recesso, sei tenuto a informare agoodealofbooks, 316 North clubview Drive, 48197, Ypsilanti, Michigan, U.S.A., +1 734 262 6017, della tua decisione di recedere dal presente contratto tramite una dichiarazione esplicita (ad esempio lettera inviata per posta, fax o posta elettronica). A tal fine puoi utilizzare il modulo tipo di recesso, ma non e' obbligatorio. Puoi anche compilare e inviare elettronicamente il modulo tipo di recesso o qualsiasi altra esplicita dichiarazione sul nostro sito web, dalla sezione "Ordini" nel "Mio Account". Nel caso scegliessi questa opzione, ti trasmetteremo senza indugio una conferma di ricevimento su un supporto durevole (ad esempio per posta elettronica).

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