Traditional Basque Cooking: History and Preparation (Basque Series) (English and Spanish Edition)
Jose Maria Busca Isusi; Nancy Peppin
ISBN 10: 0874172020 ISBN 13: 9780874172027
Editore: Univ of Nevada Pr, 1993
Usato
Paperback
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Descrizione:
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Riassunto:
Briefly looks at the history of Basque cuisine and provides traditional recipes for vegetables, meat, poultry, game, fish, seafood, eggs, and desserts
Product Description: Book by Jose Maria Busca Isusi Nancy Peppin
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Dati bibliografici
Titolo: Traditional Basque Cooking: History and ...
Casa editrice: Univ of Nevada Pr
Data di pubblicazione: 1993
Legatura: Paperback
Condizione: Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket