Training in Food Processing (Paperback)

Lingua: inglese

Editore: Practical Action Publishing, Rugby, 1998

1853394254 / 9781853394256

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Paperback. This book shows how to provide effective training in food processing, which can open up opportunities for individuals who lack business experience. It explains the importance of needs assessment, course preparation, monitoring and follow-up, and the value of practical work and opportunities for trainers to discuss their ideas and discoveries. With examples of forms and lesson plans, photographs of appropriate training environments, practical case studies and details of institutions that support food processing training, there is a wealth of information for trainers and organizers of training courses throughout the world. This book shows how to provide effective training in food processing, which can open up opportunities for individuals who lack business experience. It explains the importance of needs assessment, course preparation, monitoring and follow-up, and the value of practical work and opportunities for trainers to discuss their ideas and discoveries. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…

Codice articolo 9781853394256

Titolo
Training in Food Processing (Paperback)
Autore
Mike Battcock
Editore
Practical Action Publishing, Rugby
Anno di pubblicazione
1998
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1853394254
ISBN 13
9781853394256

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