Trucs of the Trade: 101 Tricks, Tips, and Recipes from America's Greatest Chefs
Ball, Frank; Feltman, Arlene [Editor]; Glazer, Art [Illustrator];
ISBN 10: 0060965959 ISBN 13: 9780060965952
Editore: Perennial, 1992
Usato
Paperback
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Descrizione:
Codice articolo 0060965959-3-21924426
Riassunto:
Features helpful hints for vegetables, fruits, eggs, grains, meat, fish, desserts, and more, and includes recipes for appetizers, entrees, and desserts
Product Description: Book by Ball Frank
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Dati bibliografici
Titolo: Trucs of the Trade: 101 Tricks, Tips, and ...
Casa editrice: Perennial
Data di pubblicazione: 1992
Legatura: Paperback
Illustratore: Glazer, Art
Condizione: Good