Mich Turner's Cake Masterclass: The Ultimate Guide to Cake Decorating Perfection
Lingua: inglese
Editore: Jacqui Small Llp, 2011
- Rilegato
- Usato
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno UnitoWeBuyBooks
Venditore AbeBooks dal 14 novembre 2005
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Codice articolo rev7594393719
- Titolo
- Mich Turner's Cake Masterclass: The Ultimate Guide to Cake Decorating Perfection
- Autore
- Mich Turner
- Editore
- Jacqui Small Llp
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1906417490
- ISBN 13
- 9781906417499
- Peso dell'articolo
- 2000 grammi
Mich Turner, owner of the Little Venice Cake Company and award-winning cake designer presents her ultimate masterclass in cake baking and decorating. Covering every aspect of baking and decorating with easy-to-follow instructions, this book is ideal for both the beginner-baker and the cake-decorating veteran.
Baking basics are introduced in the ‘ Cake Recipes’ chapter, with sweet treats to suit every occasion; from classic sponge to decadent chocolate and traditional fruit and ginger cakes. These recipes form the blank canvas on which Mich Turner works her magic, as she explains, step-by-step, how to make delicious frostings and fillings, as well as how to cover and stack your cakes in preparation for decorating.
In the ‘ Masterclass’ chapter, Mich shares her decorating secrets with succinct tutorials to teach advanced techniques, from moulding realistic sugar paste roses to hand-painted designs and delicate ribbon loops. The stunning ‘ Cake Gallery’ section showcases the techniques developed in the Masterclass, with a delectable range of desserts for every occasion: from tiered creations with piped lace to chocolate glitter roses, through hand-painted flowers, to moulded Christmas candy canes.
This book demystifies cake decorating, making it accessible and fun. If you have never dared to bake and decorate a cake or if you are simply looking for inspiration, Mich Turner has created the perfect book for you.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Recensione
‘The ultimate step-by-step guide to cake decorating perfection’
(BBC Good Food)‘A great buy for the serious home cook’
(Great British Food)'A cake book that I just can't get enough of ...every new recipe turns out well and tastes amazing.'
(Achicaliving.com)"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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