Understanding the Behaviour and Improving the Welfare of Chickens
Lingua: inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2020
Serie: Libro 88 di 98 - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
- Rilegato
- Nuovo
Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA
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"Each chapter provides an overview of current knowledge on the topic in question, accompanied by an outline of advances in both scientific and applied fields. The chapters are written by twenty-five authors, all scientific experts in the subject discussed. In conclusion, Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens is an expertly written, widely accessible book for all professionals in the field, which should provide increased understanding of chicken behaviour and welfare." (Animal Welfare - Universities Federation for Animal Welfare)With rising consumer concerns about the welfare of farm animals, such as chickens, there is a growing urgency for the livestock production sector to ensure that welfare standards are met throughout the supply chain, from breeding to slaughter. Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens offers a comprehensive summary on the wealth of recent research completed on understanding chicken behaviour and discusses how best to use this rich body of knowledge to optimise welfare management of broilers and layers. This collection features expert insights into the use of wearable, video and acoustic technologies as a means of monitoring behaviour, as well as improving current welfare protocols.With its distinguished editor and team of leading experts in their fields, Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens will be a standard text for university researchers in poultry and veterinary science as well as ethology. The book will also be an authoritative reference for government and other agencies responsible for the poultry sector and farm animal welfare, as well as companies involved in rearing chickens and processing poultry meat and eggs.…
Codice articolo LU-9781786764225
- Titolo
- Understanding the Behaviour and Improving the Welfare of Chickens
- Autore
- Dr Dominic Wright
- Editore
- Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1786764229
- ISBN 13
- 9781786764225
- Peso dell'articolo
- 1084 grammi
- Serie
- Libro 88 di 98: Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
With rising consumer concerns about the welfare of farm animals, such as chickens, there is a growing urgency for the livestock production sector to ensure that welfare standards are met throughout the supply chain, from breeding to slaughter.
Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens offers a comprehensive summary on the wealth of recent research completed on understanding chicken behaviour and discusses how best to use this rich body of knowledge to optimise welfare management of broilers and layers. This collection features expert insights into the use of wearable, video and acoustic technologies as a means of monitoring behaviour, as well as improving current welfare protocols.
With its distinguished editor and team of leading experts in their fields, Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens will be a standard text for university researchers in poultry and veterinary science as well as ethology. The book will also be an authoritative reference for government and other agencies responsible for the poultry sector and farm animal welfare, as well as companies involved in rearing chickens and processing poultry meat and eggs.
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Dalla quarta di copertina
Christine Nicol is an international star in her own right and has assembled a highly impressive team. This book will be an excellent source of new knowledge and understanding for all those actively concerned with the principles, practicalities and ethics of food production from these sentient and fascinating animals. Emeritus Professor John Webster, University of Bristol, UK
The welfare of farm animals such as chickens remains a major concern for many consumers. This collection summarises and reviews the rich body of research on understanding the behaviour of chickens and using this knowledge to optimise welfare management of broilers and layers.
Part 1 of this volume reviews advances in research on key aspects of poultry behaviour and welfare monitoring. Chapters include the genetics and epigenetics of poultry behaviour, sensory perception, pain and strass responses, leaning and cognition as well as social behaviour. The section also includes coverage of wearable, video and acoustic technologies to monitor chicken behaviour and welfare as well as developments in welfare protocols. Part 2 discusses particular welfare issues affecting broilers and layers. Topics covered include welfare in hatcheries and during rearing, housing and management, the role of enrichment as well as optimising welfare during catching, transport and slaughter. The book also reviews advances in understanding specific welfare issues such as injurious pecking, bone and skin health.
With its distinguished editor and team of leading experts in their fields, Understanding the behaviour and improving the welfare of chickens will be a standard text for university researchers in poultry and veterinary science as well as ethology. The book will also be an authoritative reference for government and other agencies responsible for the poultry sector and farm animal welfare, as well as companies involved in rearing chickens and processing poultry meat and eggs.
Dr Christine Nicol is Professor of Animal Welfare at the Royal Veterinary College University of London, UK. Professor Nicol is internationally renowned for her research on poultry and equine welfare, for which she has received many awards, including from the Universities Federation for Animal Welfare (UFAW), the International Society for Applied Ethology (ISAE), the European Association for Animal Production (EAAP), the Association for the Study of Animal Behaviour (ASAB) and the British Veterinary Association (BVA). As well as many high-cited journal articles, Professor Nicol has written or contributed to a number of books and is a current member of the Stevin Prize Committee.
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