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Dans un futur proche, une sécheresse chronique ravage les terres du sud de la France. Une nuit de juillet, un vent brûlant anéantit la plupart des vignes de Jo. Ultime représentante d'une communauté de vignerons engagés, elle tient tête au monde qui se détraque, aux avidités de l'e-agriculture, et tente de survivre à l'exode de sen entourage. Avec panache dans le désespoir. Accompagnée de Wanda et Ferhat, ses derniers complices, jusqu'où Jo pourra-telle résister ? Un récit climatique, innervé par une énergie éco-féministe, où faire du vin et une survivance rituelle, comme une danse au-dessus du brasier.