Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications

Lingua: inglese

Editore: Academic Pr, 2024

0443155356 / 9780443155352

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Titolo
Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications
Autore
Kumar, Manoj (Editor)/ Sharma, Kanika (Editor)/ Bangar, Sneh Punia (Editor)
Editore
Academic Pr
Anno di pubblicazione
2024
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0443155356
ISBN 13
9780443155352
Peso dell'articolo
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