Vegetable Production and Practices (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: CABI Publishing, Wallingford, 2015
- Brossura
- Nuovo
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
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Paperback. This comprehensive new textbook takes a scientific approach to explaining the principles of modern conventional and sustainable commercial vegetable production. The book describes the basic botany of vegetables, environmental requirements for successful growth and development, mineral nutrition, field establishment, harvesting methods and post-harvest handling practices. Professor Gregory E. Welbaum is a former commercial vegetable grower whose family farm has been involved in crop production for several generations. He has taught both classroom and online vegetable crop classes at Virginia Tech for over two decades. Vegetable Production and Practices has been specifically designed to accompany courses in vegetable crop production, so is ideally suited to inspire students in crop and horticultural sciences, as well as provide a useful reference for experienced practitioners. This textbook brings the science and practice of vegetable production up to date by addressing modern culture techniques and the recent challenges of consumer demand facing producers today. It introduces vegetable production from the perspective of producing high quality produce that satisfies the needs of the modern consumer. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
Codice articolo 9781845938024
- Titolo
- Vegetable Production and Practices (Paperback)
- Autore
- Gregory E. Welbaum
- Editore
- CABI Publishing, Wallingford
- Anno di pubblicazione
- 2015
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 184593802X
- ISBN 13
- 9781845938024
Issues specific to individual vegetable crops are addressed by family, including their diseases, harvesting, quality attributes and other issues of increasing importance to consumers, including the role of vegetables in human health.
Professor Gregory E. Welbaum has a long history of teaching successful courses in horticulture at Virginia Tech and other universities in the US and worldwide. Vegetable Production and Practices has been specifically designed to accompany courses in vegetable crop production, so is ideally suited to inspire students in crop and horticultural sciences, as well as provide a useful reference for experienced practitioners.
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