Wedding Cake Art and Design : A Professional Approach. Questo articolo non è disponibile.
Garrett, Toba M.; Schaeffer, Lucy (PHT); Mathews, Christine (ILT)
Lingua: inglese
Editore: Wiley, 2010
- Rilegato
- Usato
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- Titolo
- Wedding Cake Art and Design : A Professional Approach
- Autore
- Garrett, Toba M.; Schaeffer, Lucy (PHT); Mathews, Christine (ILT)
- Editore
- Wiley
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Condizione
- As New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0470381337
- ISBN 13
- 9780470381335
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Informazioni sull’autore
Toba Garrett is head of the Department of Cake Decorating and Design at the Institute of Culinary Education in New York City. She is a member of the International Cake Exploration Societé and former president of the Confectionary Arts Guild of New Jersey. She is also the author of Professional Cake Decorating, The Well-Decorated Cake, and Creative Cookies: Delicious Decorating for Any Occasion.
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