What the Health : The Startling Truth Behind the Foods We Eat, Plus 50 Plant-Rich Recipes to Get You Feeling Your Best
Andersen, Kip; Kuhn, Keegan; Wong, Eunice (CON)
Lingua: inglese
Editore: BenBella Books, 2018
- Brossura
- Usato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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- Titolo
- What the Health : The Startling Truth Behind the Foods We Eat, Plus 50 Plant-Rich Recipes to Get You Feeling Your Best
- Autore
- Andersen, Kip; Kuhn, Keegan; Wong, Eunice (CON)
- Editore
- BenBella Books
- Anno di pubblicazione
- 2018
- Condizione
- As New
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1946885525
- ISBN 13
- 9781946885524
There's something terribly broken in our industrial food, medical, and pharmaceutical systems. What's going wrong? Can we really avoid the leading causes of death just by changing our diet? Kip Andersen and Keegan Kuhn, creators of the revolutionary What the Health and the award-winning Cowspiracy documentaries, take readers on a science-based tour of the hazards posed by consuming animal products—and what happens when we stop.
What the Health will guide you on an adventure through this maze of misinformation with the same fresh, engaging approach that made the documentary so popular. Journey with Andersen and Kuhn as they crisscross the country, talking to doctors, dietitians, public health advocates, whistle-blowers, and world-class athletes, to uncover the truth behind the food we eat. With the help of writer Eunice Wong, they empower eaters with knowledge about the lethal entwining of the food, medical, and pharmaceutical industries, and about the corporate web that confuses the public and keeps Americans chronically—and profitably—ill.
Plus, discover 50 recipes to help you reclaim your life and health, including:
If the film was a peephole, then the book knocks down the whole door, featuring expanded interviews, extensive research, and new personal narratives. There's a health revolution brewing. What the Health is your invitation to join.
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Informazioni sull’autore
Andersen is the founder of A.U.M. Films and Media, a 501c3 non-profit focused on creating films and media that promote thrivability, compassion, and harmony for all life. He is also a serial entrepreneur, as well as a certified Jivamukti and Kundalini yoga teacher. Andersen is a graduate of Cal Poly San Luis Obispo school of business and has called San Francisco home for more than a decade.
Keegan Kuhn is the award-winning co-director of the highly acclaimed documentary film Cowspiracy: The Sustainability Secret, executive produced for Netflix by Leonardo DiCaprio. Kuhn is the owner and operator of First Spark Media, a digital film production company tailored to creating films for social justice.
Kuhn's skills as a director, producer, cinematographer, editor, animator and composer have been utilized in film subjects as diverse as modern Alaskan homesteading, gender inequality, animal rescues, Buddhism, endurance sports and environmental destruction. He is motivated by a deep desire to shed light on untold stories of the most downtrodden in our society, and to raise awareness through greater visibility of social justice issues. Kuhn is the owner of the camera accessory company First Spark Gear and creator of the educational music project True Nature. He lives with his partner Shani in the East Bay of San Francisco, California.
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