Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2019

111925602X / 9781119256021

Da: Bluesparrowhawk Books, Chestfield, KENT, Regno UnitoBluesparrowhawk Books

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Wiley, 2019. Hardback, no dustjacket. 266pp. Slight bumping to corners, sticker to back cover, internally excellent.

Codice articolo 13618265

Titolo
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Autore
Guo, Mingruo (editor)
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2019
Condizione
very good
Sovraccoperta
no jacket
Tipo di libro
book
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
111925602X
ISBN 13
9781119256021
Cataloghi dei venditori
Chemistry

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Chestfield, KENT, Regno Unito

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Specializzazione

Children's Books, Science Fiction / Fantasy

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