Whiskey : A Global History
Lingua: inglese
Editore: Reaktion Books, 2010
Serie: Libro 20 di 93 - Edible
- Rilegato
- Usato

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Codice articolo 9771101
- Titolo
- Whiskey : A Global History
- Autore
- Kosar, Kevin R.
- Editore
- Reaktion Books
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Condizione
- As New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1861897804
- ISBN 13
- 9781861897800
- Serie
- Libro 20 di 93: Edible
In Whiskey, Kevin R. Kosar delivers an informative, concise narrative of the drink’s history, from its obscure medieval origins to the globally traded product that it is today. Focusing on three nations—Scotland, Ireland, and America—Kosar charts how the technique of distillation moved from ancient Egypt to the British Isles. Contrary to popular claims, there were no good old days of whiskey: before the twentieth century, consumers could never be sure just what was being poured in their cup—unscrupulous profiteers could distill anything into booze and pawn it off as whiskey. Eventually, government and industry established legal definitions of what whiskey is and how it could be made, allowing for the distinctive styles of whiskey known today.
Whiskey explains what whiskey is, how it is made, and how the types of whiskey differ. With a list of suggested brands and classic cocktail recipes for the thirsty reader, this book is perfect for drink and food enthusiasts and history lovers alike.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Kevin R. Kosar is the founder of AlcoholReviews.com. His writings on alcoholic beverages have appeared in American.com, the Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, the New York Press and the New York Hangover.
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Columbia, MD, U.S.A.
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