Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
Sokolov, Raymond
ISBN 10: 0671797913 ISBN 13: 9780671797911
Editore: Atria Books, 1993
Usato
Paperback
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Riassunto:
Raymond Sokolov, the Leisure & Arts Editor of The Wall Street Journal describes how Christopher Columbus changed the way the world eats in Why We Eat What We Eat.
Sokolov says that Columbus greatly influenced our eating habits when such New World delights as tomatoes, chocolate, green beans, chili peppers, and maize were introduced into cuisine throughout the world and when the delicacies of the Old World found their way into the cooking pots of America.
Informazioni sull?autore: Raymond Sokolov is a journalist who has written extensively about food
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Dati bibliografici
Titolo: Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed...
Casa editrice: Atria Books
Data di pubblicazione: 1993
Legatura: Paperback
Condizione: Very Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
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Why We Eat What We Eat How Col
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats : how the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats
Editore:
Touchstone/Simon and Schuster, 1991
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Prima edizione
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Why We Eat What We Eat
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