Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)

Jackson PhD, Ronald S.

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Lingua: inglese

Editore: Academic Press, 2000

012379062X / 9780123790620

Serie: Libro 1 di 6 - Wine Science

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Titolo
Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)
Autore
Jackson PhD, Ronald S.
Editore
Academic Press
Anno di pubblicazione
2000
Condizione
As New
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
012379062X
ISBN 13
9780123790620
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
65 once
Dimensioni
9x1x11
Serie
Libro 1 di 6: Wine Science

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