Wine Simple A Very Approachabl
Sohm, Aldo
ISBN 10: 1984824252 ISBN 13: 9781984824257
Editore: Clarkson Potter, 2019
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Riassunto:
Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
Informazioni sull?autore:
ALDO SOHM is the James Beard Award-winning wine director of Le Bernardin and a partner in the eponymous Aldo Sohm Wine Bar. Sohm was named Best Sommelier in the World in 2008 by the Worldwide Sommelier Association, Best Sommelier in America in 2007 by the American Sommelier Association, and Best Sommelier of Austria four times by the Austrian Sommelier Union. He lives in Brooklyn, New York.
CHRISTINE MUHLKE is a contributing editor at Bon Appétit, the founder of Bureau X food consultancy, and the creator of the newsletter Xtine. She has authored cookbooks with Eric Ripert, David Kinch, and Eric Werner.
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Dati bibliografici
Titolo: Wine Simple A Very Approachabl
Casa editrice: Clarkson Potter
Data di pubblicazione: 2019
Legatura: Rilegato
Condizione: Good