World Vegetables. Principles, Production, and Nutritive Value

Lingua: inglese

Editore: Avi, Westport, CT, 1983

0870554336 / 9780870554339

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A comprehensive resource on vegetables for nutritionists, gardeners, food processors, agronomists, food historians, more. 415 pages, 6" x 9 1/4".

Codice articolo 105673

Titolo
World Vegetables. Principles, Production, and Nutritive Value
Autore
Mas Yamaguchi
Editore
Avi, Westport, CT
Anno di pubblicazione
1983
Condizione
Fine
Sovraccoperta
No Jacket
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0870554336
ISBN 13
9780870554339
Peso dell'articolo
1,8 libbre
Cataloghi dei venditori
Botany, Gardening, Nutrition

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