The Worldwide Forager: A New Approach to Foraging
Lingua: inglese
Editore: Wilton Square Books, United Kingdom, Much Wenlock, 2025
- Brossura
- Usato
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
Venditore AbeBooks dal 16 marzo 2007
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In this richly illustrated book, Roger Phillips draws on decades of experience and shares some of his most recently gathered wisdom from around the world. He reveals the edible and therapeutic secrets of our fields, woodlands and flower beds, and suggests tips for sourcing delicious morsels growing throughout the countryside and in our gardens. He also describes the native habitat and history of many fascinating plants and fungi, both common and unusual: from the camas bulbs eaten by the Native Americans of the Pacific Northwest, to the Italian and Spanish favourite, Caesar's amanita; from hostas, the familiar garden foliage consumed as a succulent vegetable in Japan, to the newly popular Australian citrus fruits. The Worldwide Forager is divided into four sections: mushrooms and fungi; flowers, leaves and herbs; fruit and nuts; and roots and tubers, and Roger uses each one to provide a wide range of ideas for making your meals more colourful, delicious and sustainable. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.…
Codice articolo GOR010971368
- Titolo
- The Worldwide Forager: A New Approach to Foraging
- Autore
- Roger Phillips
- Editore
- Wilton Square Books, United Kingdom, Much Wenlock
- Anno di pubblicazione
- 2025
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1783528826
- ISBN 13
- 9781783528820
- Peso dell'articolo
- 1030 grammi
- Dimensioni
- 138.0 x 216.0
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