Morgan Morano ha aperto la sua gelateria, Morano Gelato, ad Hanover, New Hampshire nel 2010 e poi un'altra a Chestnut Hill, Massachusetts nel 2015, dopo diversi anni di lavoro nelle pasticcerie e per un gelatiere artigianale a Firenze, Italia. Ha tenuto lezioni private e di gruppo sul gelato italiano e le sue ricette e tecniche sono ancora utilizzate nelle gelaterie di tutta l'America. Da quando ha chiuso i suoi negozi Morano Gelato nel 2020, Morgan ora dedica il suo tempo a fornire consulenza a imprenditori, startup e appassionati di gelato.