Amber Hawkins

Amber Hawkins nasce a New York nel 1975 da John e Marisa, proprietari di un piccolo ristorante a conduzione familiare a Brooklyn, dove si appassiona alla cucina.

Dopo aver frequentato la "Chef Academy" inizia a lavorare nei più importanti ristoranti di Manhattan al fianco di famosi chef che le fanno apprendere le migliori tecniche di cucina.

A 30 anni apre la sua scuola di cucina che in pochi mesi diventa una delle scuole più popolari della città.

Il suo obiettivo è quello di trasmettere ai suoi studenti tutto il suo amore per la cucina e tutta la sua esperienza acquisita in anni di sperimentazione e ricerca.

La sua passione per l'insegnamento e la lettura la portano a scrivere molti libri di cucina che permettono a chiunque di preparare gustose ricette che possono essere facilmente replicate a casa con la famiglia e gli amici senza spendere una fortuna.

Amber ama anche viaggiare molto per raccogliere tradizioni e ricette in diversi luoghi del mondo.