cooking basic training(Chinese Edition)

Lingua: cinese

Editore: Tourism Education Pub. Date: 2007 - 07-01, 2007

756371474X / 9787563714742

Da: liu xing, Nanjing, JS, Cinaliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pages Number: 0 Publisher: Tourism Education Pub. Date :2007-07-01. cooking basic training. a book is designed for beginner readers cooking skills written. as a large. secondary professional cooking schools cooking classes training basic skills test materials or instructions. book cooking process as the main line. each step of the process will be to summarize the main skills and refining. forming a covering knife. clinical lesions. primary processing of raw materia.

Codice articolo K23450

Titolo
cooking basic training(Chinese Edition)
Autore
YUAN XIN YU ZHU
Editore
Tourism Education Pub. Date: 2007 - 07-01
Anno di pubblicazione
2007
Condizione
New
Rilegatura
paperback
Lingua
cinese
ISBN 10
756371474X
ISBN 13
9787563714742

liu xing

Nanjing, JS, Cina

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