La cuisine basque. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: francese
Editore: SUD OUEST, 2017
- Brossura
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Brossura
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Codice articolo M02817705033-V
- Titolo
- La cuisine basque
- Autore
- Gale a-Prigent C
- Editore
- SUD OUEST
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- very good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- francese
- ISBN 10
- 2817705033
- ISBN 13
- 9782817705033
35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés
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Informazioni sull’autore
Rédactrice en chef du Biarritz magazine, le magazine de la Ville de Biarritz, pendant plus de 10 ans, Anne-Marie Galé est aujourd'hui responsable de communication du Musée basque à Bayonne. Passionnée par le Pays basque et ses traditions culinaires, elle nous livre ici les clés de son patrimoine gastronomique. - Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent. Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD et PARCOURS GOURMAND EN PÉRIGORD.
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