Le cuisinier bourguignon

Lingua: francese

Editore: Laffitte reprints, Marseille, 1978

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Réimpression de l'édition de Beaune (Librairie G.Loireau) de 1901. Reliure d'éditeur bordeaux avec titre doré. Préface de Daniel-Paul Lobreau - 416 pages. Etat de neuf. Tirage limité à 500 exemplaires. L'auteur de ce "Nouveau livre de cuisine pratique" fut Maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.

Codice articolo 146

Dati bibliografici

Titolo
Le cuisinier bourguignon
Autore
CONTOUR, Alfred
Editore
Laffitte reprints, Marseille
Anno di pubblicazione
1978
Condizione
Parfait
Sovraccoperta
Pas de jaquette
Rilegatura
Reliure d'origine
Lingua
francese
Dimensioni
23x15 cm
Cataloghi dei venditori
Cuisine & vins

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