Canyon Ranch Cooks; More Than 200 Delicious, Innovative Recipes from America's Leading Health Resort
Uehlein, Scott & Barry Correia
Lingua: inglese
Editore: Rodale Books, Emmaus, PA, 2001
- Prima edizione
- Rilegato
- Nuovo

Da: Cider Creek Books, Newark, NJ, U.S.A.Cider Creek Books
Venditore AbeBooks dal 28 gennaio 2020
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Vi + [344] pp. Printed (gilt) orange cloth binding/boards. Dust jacket protected in archival sleeve.; 8vo 8" - 9" tall; 352 pages.
Codice articolo 31755
- Titolo
- Canyon Ranch Cooks; More Than 200 Delicious, Innovative Recipes from America's Leading Health Resort
- Autore
- Uehlein, Scott & Barry Correia
- Editore
- Rodale Books, Emmaus, PA
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Condizione
- New
- Sovraccoperta
- New
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1579548474
- ISBN 13
- 9781579548476
- Edizione
- First Edition; First Printing.
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Informazioni sull’autore
Scott Uehlein was named executive chef at the celebrated Canyon Ranch Health Resort in Tucson in 1999. Uehlein received his culinary training at the prestigious Culinary Institute of America.
Barry Correia joined Canyon Ranch as executive chef in 1989 to open Canyon Ranch in the Berkshires in Lenox, Massachusetts. Chef Correia received his formal culinary training at New England's noted Johnson and Wales Culinary Arts Program, where he graduated in 1981.
Scott Uehlein was named executive chef at the celebrated Canyon Ranch Health Resort in Tucson in 1999. Uehlein received his culinary training at the prestigious Culinary Institute of America.
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Cider Creek Books
Newark, NJ, U.S.A.
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Specializzazione
Mostly out of print books in excellent condition. Mostly hardcover. Subjects cover finance and busi, science and technology, religion, philosophy, psychology, and literature including science fiction, fantasy and mystery, etc.Informazioni sull’azienda del venditore
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