Food Manufacturing: An Overview (Key Topics in Food Science & Technology)

Lingua: inglese

Editore: Campden & Chorleywood Food Research Association, 2001

0905942353 / 9780905942353

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Da: C & A J Barmby, Kent, Regno UnitoC & A J Barmby

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Dati bibliografici

Titolo
Food Manufacturing: An Overview (Key Topics in Food Science & Technology)
Autore
Hutton, Tim
Editore
Campden & Chorleywood Food Research Association
Anno di pubblicazione
2001
Condizione
Near Fine
Sovraccoperta
No Jacket
Rilegatura
Soft cover
Lingua
inglese
ISBN 10
0905942353
ISBN 13
9780905942353
Edizione
1st Edition

C & A J Barmby

Kent, Regno Unito

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