Noodles and Rice and Everything Nice : A Guide to Cooking and Eating Chinese Fashion
Lingua: inglese
Editore: Hong Kong Young Women's Christian Association, 1950
- Prima edizione
- Rilegato
- Usato





Da: Needham Book Finders, Santa Clarita, CA, U.S.A.Needham Book Finders
Venditore AbeBooks dal 1 novembre 2001
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Hong Kong: The Hong Kong Young Women's Christian Association, 1950. Hard cover, no DJ, 6.5 x 9.5 inches, 87pp. Bound in clean, straight red cloth with sharp black titles on the front cover. Internally clean, firm, and secure with no text markings or highlighting throughout; not ex-library (see images). Notable condition flaws are limited to age-darkening/shadowing on the endpapers from pasteline ghosting from the adjacent pages, and a previous owner's name neatly written at the top of the table of contents page (see images). Book condition: Good plus ( only because of the darkened endpapers; otherwise VG). Compiled from early postwar Chinese cookery classes held at the Hong Kong YWCA, this scarce compilation serves as an influential early English-language guide to traditional Cantonese home cooking. Endorsed by Maurine Grantham (wife of the Governor of Hong Kong), the text features traditional regional recipes alongside dedicated instructional sections explaining the cultural nuances of preparing and eating "Chinese fashion". Books are shipped quickly and securely packed in a new box.…
Codice articolo 7629
Dati bibliografici
- Titolo
- Noodles and Rice and Everything Nice : A Guide to Cooking and Eating Chinese Fashion
- Autore
- Miller, Marion B. (ed.)
- Editore
- Hong Kong Young Women's Christian Association
- Anno di pubblicazione
- 1950
- Condizione
- Buono
- Sovraccoperta
- senza sovraccoperta
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- Edizione
- prima edizione
- Cataloghi dei venditori
- Asian Pacific, COOKBOOK, culinary
Needham Book Finders
Santa Clarita, CA, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 1 novembre 2001
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