The Open Hand Cookbook Great Chefs Cook for Friends

Robert C Schneider

6 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Pocket Books, New York, 1989

0671680641 / 9780671680640

  • Prima edizione
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Da: Gyre & Gimble, Holden, ME, U.S.A.Gyre & Gimble

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Beige paper-covered boards with tan backstrip and gilt lettering. Tips of corners bumped. Appears unread. Text is clean and white, no marks. Unclipped DJ with $18.95 price shows a hint of edgewear. "Arranged by season, the book includes menus that range from a picnic breakfast to a Mexican dinner party to a Mother's Day luncheon. From Ken Hom's exotic 5-Spice Roast Squabs with Rice-Wine and Butter Sauce, to Joyce Goldstein's homey Sauerbraten with Potato Cakes and Red Cabbage, to Bradley M. Ogden's delicate Creamy Cepe Polenta. Try Green Garlic and Potato Soup with Grilled Sourdough Bread from Alice Waters, Manderine Steak Salad from Wolfgang Puck, Cornmeal Blinis with Smoked Sturgeon and Caviar from Jeremiah Towers, or Plum Crisp from Deborah Madison." (from the jacket).

Codice articolo B80615

Titolo
The Open Hand Cookbook Great Chefs Cook for Friends
Autore
Robert C Schneider
Editore
Pocket Books, New York
Anno di pubblicazione
1989
Condizione
Very Good
Sovraccoperta
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0671680641
ISBN 13
9780671680640
Disegnatore
Deborah Zemke
Edizione
First Printing.
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Holden, ME, U.S.A.

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Cook Books, Early Fiction, Mystery/Suspense

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Gyre & Gimble

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