Yanrong li (81 risultati)
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23 x 24 cm, Gewebeeinband, SU. 150 S. , Ill. (z.T. farb.), Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900. Li Shiji; Chen Ting (illustratore).
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8° Querformat, Gewebe. Condizione: Gut. 150 S. : Ill. z.T. farb. SU., gebraucht: guter und sauberer Zustand. Zum Buch: Vorwort / Geschichte der chinesischen Kochkunst / Einführung in die chinesische Kochkunst / Vorbereitung der Zutaten / Das Schneiden / Die Verwendung von Zutaten / Zeit und Temperatur beim Kochen / Das Würzen /…Teighüllen und Dickmittel / Koch- und Zubereitungsmethoden. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 774. Li Shiji; Chen Ting (illustratore).
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Kartoniert / Broschiert. Condizione: New. Prof. Yanrong Li, PhD, works in the Department of Earth Sciences and Engineering at Taiyuan University of Technology, China. He is a funding Director of the Collaborative Innovation Center for Geohazard Process and Prevention at this university. H.
