Allaback sarah (101 risultati)
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Paperback. Condizione: new. Paperback. A lively and engrossing cultural history of the avocado and the people who transformed it into an American obsession Whether youre a history buff or just enjoy a chip full of guacamole, youll be thoroughly captivated . . . Green Gold is a well researched, captivating story. Rick Bayless, Ja…mes Beard Award-winning chef, author, and restaurateurThe avocado is the quintessential symbol of aspirational living, a ubiquitous agricultural favorite, and the driver of an $18 billion global industry. How did this regional Latin American staple become a star of Super Bowl ads and a byword for wellness? Documenting more than a century of cross-cultural cooperation, cutting-edge science, and savvy marketing, Green Gold tells the remarkable story of the fruits rise to prominence as both a culinary and cultural juggernaut.Anchored by the story of two exceptional trees that stood out among hundreds of rivals, Green Gold is a spirited and often surprising behind-the-scenes look at how dedicated avocado enthusiasts in Mexico and California developed an ideal fruit to sell to the world. Navigating the Depression, two world wars, Mexican revolutions, violent drug lords, drought, and disease, these pioneers were driven by the avocados potential to captivate the palates and hearts of consumers across the globe. Their efforts, inspired by the success of California citrus, launched todays lucrative industry and helped the avocado win a place among such supermarket staples as oranges and bananas.Set against the rise of Southern California as an economic and cultural powerhouse and featuring delightful recipes (including vintage versions of guacamole and avocado toast), Green Gold is an entertaining and far-ranging exploration of the avocados journey to a central place in the American diet and global imagination. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback or Softback. Condizione: New. Green Gold: The Avocado's Remarkable Journey from Humble Superfood to Toast of a Nation. Book.
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Editore: Northwest Interpretive Associati, 2000
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. Green Gold: The Avocado's Remarkable Journey from Humble Superfood to Toast of a Nation. Book.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. A lively and engrossing cultural history of the avocado and the people who transformed it into an American obsession Whether youre a history buff or just enjoy a chip full of guacamole, youll be thoroughly captivated . . . Green Gold is a well researched, captivating story. Rick Bayless, Ja…mes Beard Award-winning chef, author, and restaurateurThe avocado is the quintessential symbol of aspirational living, a ubiquitous agricultural favorite, and the driver of an $18 billion global industry. How did this regional Latin American staple become a star of Super Bowl ads and a byword for wellness? Documenting more than a century of cross-cultural cooperation, cutting-edge science, and savvy marketing, Green Gold tells the remarkable story of the fruits rise to prominence as both a culinary and cultural juggernaut.Anchored by the story of two exceptional trees that stood out among hundreds of rivals, Green Gold is a spirited and often surprising behind-the-scenes look at how dedicated avocado enthusiasts in Mexico and California developed an ideal fruit to sell to the world. Navigating the Depression, two world wars, Mexican revolutions, violent drug lords, drought, and disease, these pioneers were driven by the avocados potential to captivate the palates and hearts of consumers across the globe. Their efforts, inspired by the success of California citrus, launched todays lucrative industry and helped the avocado win a place among such supermarket staples as oranges and bananas.Set against the rise of Southern California as an economic and cultural powerhouse and featuring delightful recipes (including vintage versions of guacamole and avocado toast), Green Gold is an entertaining and far-ranging exploration of the avocados journey to a central place in the American diet and global imagination."A solid, minutely documented, multifaceted and challenging work that amply rewards close reading and rereading. For years to come its likely to be the go-to source for both scholars and lay readers seriously interested in exploring root, branch, blossom and fruit of the avocado story." Anne Mendelson, The Wall Street Journal Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardcover. Condizione: Good. Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Oversized.
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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Hardback. Condizione: New.
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Editore: Watson Graphics, 1999
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Aggiungi al carrelloSaddle-stapled wraps. Condizione: Near Fine. First Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" A Near Fine copy in white printed wraps of the exhibition catalogue, celebrating 100 years at Longmire Village. Text by Sarah Allaback and Victoria Jacobson. Photography by Ronald Warfield.
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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EUR 27,34
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Condizione: New. Brand New.
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- Prima edizione
Da: Arundel Books, Seattle, WA, U.S.A.Arundel Books
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Condizione: Usato - Ottimo
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. First Edition. A fine copy of the first edition, 2nd printing. Hardcover in jacket.
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Da: Santa Fe Used Books, Santa Fe, NM, U.S.A.Santa Fe Used Books
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paperback. Condizione: Very Good. Paperback. Clean and unmarked. Binding strong. Light wear.
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Da: Koster's Collectible Books, Farmingville, NY, U.S.A.Koster's Collectible Books
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EUR 4,39 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Hardcover in dust jacket. Crisp dark grey cloth boards. Owner inscription on blank verso of first free endpaper. Text pages are crisp and clean. Illustrated dust jacket shows some scuffing. Always carefully wrapped and shipped in cardboard boxes to protect yo…ur purchase.; 8vo 8" - 9" tall; 208 pages.
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Da: Massive Bookshop, Erving, MA, U.S.A.Massive Bookshop
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Hardcover. Condizione: New.
